在上世纪20年代，纽约、芝加哥和美国其他城市涌现出一大批隐蔽的地下酒吧，为了逃避禁酒警察的严密盯防。如今复古风潮来袭，全世界最棒的一些酒吧为了保持一份独特，也做成了类似的隐秘空间，只有知道的客人才能进入。它们供应加入现代元素的经典鸡尾酒，我们从中选出了其中最好的七家。
PDT（纽约，美国）
作为地下酒吧的发源地，任何榜单都少不了纽约的酒吧。而在纽约，最知名的地下酒吧要算是PDT。名字源于Please Don't Tell（不要告诉别人）的缩写，这家位于东村的传奇酒吧需要通过位于一家热狗店的电话亭才能进入。
调酒师吉米·米汉对经典鸡尾酒进行了大胆而创新的改良，每次只有为数不多的顾客（不允许站着），能够坐在皮质座椅里，享受到他的调酒。
PDT最近在香港地标文华大酒店临时出现，获得了巨大的成功。
地址：113 St. Marks Place, New York
Bank Bar （马尼拉，菲律宾）
马尼拉新兴的福特区拥有众多的餐厅和酒吧，但最令人惊艳的，还是Bank Bar。当你走入外面那家便利店时，完全想不到里面藏着什么，穿过储藏室，掀开厚重的门帘，Bank Bar才会显现在你的眼前。走进来，是一间宽敞的酒吧，无数只酒瓶，年轻洋溢的顾客人群，雪茄室和几位DJ。
酒单中的亮点是坚果俱乐部，由伦敦干杜松子酒、柠檬开心果蛋白霜、苦精和杯口一圈开心果盐组成。
地址：G/F, RCBC Savings Bank Corporate Center, 26th St., Bonifacio Global City, Manila, Philippines
Ounce（台北，中国台湾）
位于台北的Ounce是一个隐藏在一间朴素街头咖啡店秘门后面的鸡尾酒酒吧。于2012年开业的这家酒吧注重基酒的运用，并且不提供酒单。
每位有幸进入的顾客，服务员都会专注招待，无论是点一杯经典鸡尾酒还是请调酒师即兴调制，都能够确保满足他们的要求。
地址：No.40, Lane 63, Sec 2 Dunhua South Road, Taipei Taiwan
Lulu White（巴黎，法国）
位于皮加勒区南部的Lulu White毫无疑问充满了“美好年代式”的法国风情。酒吧名字源于上世纪早期在新奥尔良开妓院的一位美非混血名媛。并没有门牌号码，所以寻找起来相当需要运气。在这里，苦艾酒被大量运用在鸡尾酒的调制里。
地址：12 Rue Frochot, Paris France
Foxglove（香港，中国）
这座城市日新月异的酒吧大军中，又新添了Foxglove，位于一家古董伞店之中，门上写着“建于1868年”几个大字。当你走过通道，按下很多伞中特别的一把，大门才会被打开，你仿佛走入美剧《广告狂人》中一样。
Foxglove的宽敞令人惊讶，以蓝色皮毛和暗灰色大理石为装饰，试图让人想起头等舱舱内环境和古董车。东方承诺包含了充满异国风情的原料，比如辣椒味的金酒、柚子果酱、番石榴、茴香以及几滴苦艾酒。
地址：Printing House, 2/F, 6 Duddell St., Hong Kong
Floreria Atlantico（布宜诺斯艾利斯，阿根廷）
位于莱迪罗区的这家特色酒吧的第一层伪装成一家卖葡萄酒和鲜花的店铺，步入花丛之中，请寻找一台冰箱，然后打开冰箱门，走进宽敞的地下室酒吧。
Floreria Atlantico在裸露的水泥墙上画上了神秘的海怪，提供可分享的小食和创新手工调制鸡尾酒，但让客人流连忘返的还是这里舒适和轻松的氛围，往往一待就到清晨。
地址：Arroyo 872, Buenos Aires Argentina
Adults Only（洛杉矶，美国）
这家店如其名的酒吧只有通过一个成人影片商店才能进入，商店位于汉堡王后面的日落大道商城里面。经过那个简陋的通道之后，你会被立刻带入好莱坞黄金年代的氛围。
装裱的旧电影海报、投放的电影、台球室、裸露的砖墙和脏了的玻璃都增添了这种氛围。特色鸡尾酒是“离婚理由”。
地址：7065 Sunset Blvd., Los Angeles
